为确保卤水质量的稳定，应当及时补充卤水内的调料(卤水内的香料和调味料)。 📅 发布于 2022-04-16 📚 中式烹调师（初级） 📖 约 1 分钟学习 🔍+ 🔍- ↺ 📋 ⬆️ 题目类型： 判断题 题目内容 为确保卤水质量的稳定，应当及时补充卤水内的调料(卤水内的香料和调味料)。 题目选项 A. 正确 ✓ B. 错误 正确答案 A